日本：吃昆布告别内脏脂肪
号称减肥大国，没有胖子的日本，几乎每年都会出现因媒体宣传而爆红的热门减肥食品《泡醋昆布丝减肥圣经》横空出世，让它成为近来最夯的减肥话题。
泡醋昆布丝是一种将浸泡过醋的昆布刨削成丝的加工食品，有些日本人将这放进乌龙面内或日本料理的汤汁内一起吃，通常添加于汤中或制成小菜、煎蛋卷等，料理方式相当多变。
昆布中含有丰富的褐藻酸成分，会一直在体内吸收从饮食中产生的脂肪，并刺激肠胃运动，促进排泄。