炒果条Fried Kay Tew
炒果条是三江咖啡厅的一道拿手菜，开业至今久负盛名。无论是南洋政要还是知名的商人、外交官员都爱来这里品味这款二十多年的美食。
为了健康厨师把传统的猪油换成蔬菜油，同时把配方做了些调整，在传承传统制作工艺上，除原有的果条、鲜虾、牛肉、鱼饼、鸡蛋和香肠外，厨师还加了适量的豆芽和青菜，做到既少油又味美可口，从而提高了这道菜肴的健康指数。