最古菜谱
曼彻斯特大学约翰里兰兹图书馆的专家们是古老食谱的发现者，这本食谱采用中世纪英语编写，可以追溯到1390年。专家们只翻译了食谱中的一小部分——150道菜，其中包含了牛奶麦粥（一道由小麦、鸡汤和番红花烹制的粥）以及佩恩泡芙（馅饼皮里包着煮熟的水果）。