澎湖美食
店里的炸大虾、生海胆、生蚵仔、蟳粥以及石巨排骨汤,都是不容错过的美味。最可以瞧得出老板实力的一道菜,就是生蚵仔,不新鲜、不是野生的蚵仔容易有股腥味,也容易拉肚子,许多海产店老板都视此道菜为检验店内实力与卫生的一道。蟳粥是相当特别的一道菜,新鲜生猛的红蟳入锅与高汤、生米以小火同煮,米饭吸足了生猛海鲜的甜美滋味,口口鲜甜。