缅甸人在吃什么？
缅甸美食
缅甸缅族人喜食椰浆饭及拦有姜黄粉、椰丝、虾松的糯米饭；每餐必食一种叫“雅比”的鱼虾酱；菜肴喜放咖喱。缅甸克钦族人喜吃兽肉，他们习惯用火烤食，烤熟后撒上盐、用手撕食。缅甸克伦族人，无论男女老幼都吸烟斗。酒列是日常必备之物，任何仪式上，人们都要以酒助兴。缅甸人一般早晨爱吃西餐，午、晚喜食中餐；餐台喜欢备有辣椒油和辣椒酱等调味品。他们用餐习惯一人一把匙和一个汤盘，他们不习惯用碗。用餐“工具”是右手，抓食取饭灵巧方便。他们乐于菜齐后一起上桌用餐。
缅甸人在饮食嗜好上有如下特点：
注重：讲究菜肴要丰盛，注重菜品要质精量小。
口味：一般口味不喜太咸，爱食甜、酸、辣味。
主食：以米饭为主，对水饺、蒸饺、馅饼、烤饼、烧麦等也很感兴趣。
副食：喜欢吃鸡、鱼、虾、鸭、鸡蛋及各种蔬菜；调味爱用蕃茄酱、虾酱油、辣椒油、辣椒酱和咖喱粉等。
制法：对烤、炸、爆、煎、烧、酱、拌等烹调方法制作的菜肴偏爱。
中餐：喜爱中国的川菜。
菜谱：很欣赏大拼盘、素鸡、吉利鱼条、姜芽鸭片、煎酿明虾、炸脆皮鸡、棒棒鸡、奶油菜花、炸板虾等风味菜肴。
水酒：爱喝啤酒、汽水、桔子水等；饭后有喝咖啡或热茶的习惯，不过他们爱喝的是怪味茶(即有茶叶拌黄豆粉、虾米松、虾酱油、洋葱头末、炒熟的辣椒籽等，搅拌后冲成怪味茶饮用)。
果品：爱吃香蕉、椰子、芒果、木瓜、柑桔、菠萝等水果；干果喜欢核桃仁等。
缅甸美食
因境内种族的多元，仰光市的餐饮也呈现包罗万象的特色，尤其以掸族、缅族、中国和印度的影响最为显著。当地食物的精髓包括以咖哩烹调的鱼、肉和蔬菜以及葫芦汤等。缅甸料理的特色为比较油和咸但较不辛辣。
爽口香脆炸素菜：
把胡芦瓜切段及豆芽蘸炸浆入油镬炸，前者炸起来十分爽口；豆芽则以脆口取胜，蘸自家调制的辣酱，酸甜又香口。
茶叶沙律：
缅甸的沙律没有沙律酱，而用清香茶叶去提香，拌菜丝、虾 米、缅甸珍珠豆(花生)，蚕豆，用来佐酒或茶俱佳。
鱼粉汤：
把鱼拆肉，以香茅和姜去调味，除去俗称的“泥臭味”，再用炒香的马豆熬汤，米粉尽收鱼汤的鲜味之余，伴菜有入口香而爽的香·蕉树芯、炸制， 鱼汤底浓到化不开。
咖喱蟹：
主要以咖喱粉调味，拌洋提香，辣度可随口味增多减少，肉蟹味浓郁又香口。
缅甸大虾：
缅甸运来的大虾以多膏见称，烹调以姜油、蒜及咖喱粉，芫荽味很香，身长而肉嫩，入口如吃龙虾肉。
缅甸的饮料
白酒
缅甸人不善于喝度数高的白酒。然而当地的某些白酒，虽然名字与西方的一样，但是味道却不同。喝曼德勒茴姆酒时需要冰冻和放入青柠檬。
棕榈酒
最好喝当地产的棕榈酒。棕榈酒是在树上放上小罐，接树汁，经过几个小时的发酵，制成一种口味还算细腻的棕榈酒。
啤酒
缅甸可供选择的啤酒种类不多，好像限制进口，今后啤酒的种类会更少。外国的啤酒商看来要卷铺盖了。缅甸当地的啤酒不错，如曼德勒啤酒、虎牌啤酒都是很不错的啤酒，缅甸啤酒位于第三。
咖啡
很奇怪的是，缅甸咖啡很常见。你可以喝到一种苦咖啡，从咖啡渣的量上看，有些类似土耳其咖啡；你还可以喝到一种速溶咖啡，是由咖啡和奶粉混合而成的，味道不错。咖啡中放有一块青柠檬给咖啡带来一丝凉爽。
茶
在缅甸全国，茶肯定是非常重要的饮料。早餐或晚餐时，人们喝很甜的茶，加以大量的奶或奶粉。对喜欢微酸口味的人的确是极好的享受。在某些餐馆里，提供一种以茶为原料的混合饮料，加入丁子香花蕾、桂皮和胡椒。当地人也很喜欢中国云南茶。
水
千万不能喝自来水。到处可以买到瓶装矿泉水，价格合理。水过滤器在缅甸并不怎么实用，因为过滤器的价格高。但是你可以用过滤的水刷牙。
果汁
遗憾的是在缅甸果汁并不多，大街上随处可见的是甘蔗汁，也有橙汁和葡萄柚汁，一般是现榨现喝。
苏打水
缅甸有传统的苏打水，牌子是剽窃国外知名品牌。荔枝苏打水很爽口，一般是用玻璃瓶装，你要在当场喝，交押金。