雨花石烹活辽参蘸酱：人们仅知道雨花石的晶莹璀璨，用于观赏，殊不知雨花石还另有用场——将有机活辽参，酿入山东大葱，放入摩洛哥气锅中以烤热的雨花石为媒介热烹，是一道将传统烹饪方法与现代烹饪理念有机结合的原创大菜。具有调节血糖、血脂，延缓衰老、提高机体免疫力、抗疲劳、提高记忆力的功效。
百草煮鹅肝配空心饼
百草煮鹅肝配空心饼：酒店大厨先采用低温慢煮的手法，充分的抽去了法式鹅肝的多余油脂，再采用秘制卤水将鹅肝寖煮6小时，用日式刺身的形式拼摆上台，配以空心烧饼和烧汁茶树菇。手法新颖，口感美妙、入口丝滑，是一道将西式优质的食材用中式手法解读的创意美食。
水煮宫廷蚕豆
水煮宫廷蚕豆：江南美食甲天下，从乾隆六下江南可窥一斑。所以此道美食选自江苏南通地区、明朝时皇家贡品拇指绿，口感沙香绵软。用川菜水煮鱼手法烹制，更添美味，优质蚕豆中含有调节大脑神经组织的成分，具有增强记忆力、健脑保健的功效。
昆泰嘉禾酒店交通便利，是方圆之中少有的高档酒店，将是您家庭聚会、朋友聚餐的绝佳去处，让您在享受美食的同时又收获了一份健康。星级的服务，诱人的美食，诚邀天下食客在秋冬时节，与我们一起开展一场美食养生、滋补之旅吧……。
地址：北京昌平区回龙观西大街107号 邮编：102208
联系电话：010-59910088