精美食物
过了粮票时代，过了追求数量的温饱阶段，现在的发展趋势已经是越精致越诱人，原因很简单，精致代表着复杂的工序，比如牛肉，通常是日本、澳洲的最顶级，海鲜一定是从生产地运过来的最正宗。烹饪的师傅和技术也不能含糊，往往都是名厨把关，亲自制作。
另外，精致美食不是随便就能吃到的，是身份和地位的象征。现在追求高端的食客与日俱增，相信为了顺应市场，食物会越吃越高级。