德国香肠
还有要提及的是，一种来自威斯特法伦地区绝对地道的谷物烈酒，也是应该在边吃火腿时边品味的。这种高级烈酒自然是当地的优质产品。每个地方的特产在其他的地区通常有旺盛的需求，如黑森林地区的黑色烟熏香肠和阿梅尔湖地区的火腿，它们是被放在山毛榉树削成的薄树片上熏制而成的。